Zutaten (für 4 Stück) 4 Milchbrötchen oder süße Brötchen 4 Mohrenköpfe (Schaumküsse) 200 ml Schlagsahne (kalt) 1 Päckchen Sahnesteif (optional) Zubereitung Die Brötchen waagerecht halbieren. Die Mohrenköpfe von den Waffelböden trennen. Die Waffeln zur Seite legen (sie dienen später als Deko oder als Snack). Das Schaumkuss-Innere zusammen mit der kalten Schlagsahne in eine Schüssel geben. … Read more
📝 Zutaten: 1 Blumenkohl 2 Eier 2/3 Tasse Semmelbrösel 1/2 Tasse Reibekäse (z. B. Gouda oder Emmentaler) 1/2 TL Knoblauchpulver (oder 1 Knoblauchzehe fein gehackt) 1 TL Paprikapulver (edelsüß oder geräuchert) Salz und Pfeffer nach Geschmack Pflanzenöl zum Einpinseln 👩🍳 Zubereitung: Blumenkohl vorbereiten: Den Blumenkohl waschen, in kleine Röschen zerteilen und in leicht gesalzenem Wasser 3–4 … Read more
Zutaten: Für den Kuchen Zutatenmenge Weizenmehl 2 dl Puderzucker 2 dl Ungesüßtes Kakaopulver ¾ dl Natriumbicarbonat 2 TL Backpulver 1 TL Salz ½ TL Buttermilch 1 dl Pflanzenöl ½ dl Große Eier 2 Vanilleextrakt 2 TL Heißes Wasser (oder heißer Kaffee) 1 dl Für das Kokos-Pekannuss-Frosting Zutatenmenge Kondensmilch 1 dl Puderzucker 1 dl Große Eigelb … Read more
Wie macht man den Tupfer in der Mitte? Woraus besteht er? Rezept Zitronenkekse Lemon Crinkle Teig ▢ 50 g Butter ▢ 1 EL Zitronenabrieb (von 2 Bio Zitronen) ▢ 12 g Zitronensaft (Frisch gepresst, ca 1EL) ▢ 170 g Weizenmehl (Typ 405) ▢ ½ TL Speisestärke ▢ 4 g Backpulver ▢ 1 Prise Salz ▢ … Read more
