Zutaten: • 1 Stück Zwiebel (gehackt) – Die Zwiebel bildet die Grundlage für das Aromaprofil der Sauce. • 1 EL Olivenöl – Zum Anbraten der Zwiebel und des Hackfleischs, verleiht dem Gericht einen feinen Geschmack. • 500 g Gemischtes Hackfleisch – Für die Bolognese benötigen wir eine herzhafte Fleischbasis, die gut mit den Tomaten und … Read more
Zutaten: • 4 große Paprika, Deckel abgeschnitten und entkernt 🌶️ • 300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 🍖 • 1 Zwiebel, fein gehackt 🧅 • 2 Knoblauchzehen, gehackt 🧄 • 100 g Reis, gekocht 🍚 • 1 Ei 🥚 • Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂 • 1 TL Paprikapulver 🌶️ • 1 Dose gehackte … Read more
Zutaten: • 2 altbackene Brötchen • 1 Kopf Weißkohl • 1,2 kg Hackfleisch (gemischt, halb Rind, halb Schwein) • 1 mittelgroße Zwiebel • 1 Ei • ½ Liter Rahmsauce • Etwas Butter oder Margarine • Nach Bedarf Wasser Zubereitung: 1. Weißkohl vorbereiten: Den Weißkohlkopf in einem großen Topf mit kochendem Wasser kurz blanchieren, damit sich die … Read more
Zutaten: • 500 g Rinderhackfleisch • 1 Zwiebel, fein gewürfelt • 2 Knoblauchzehen, gehackt • 1 Ei • 100 g Semmelbrösel • 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler) • 1 TL Senf • Salz und Pfeffer nach Geschmack • 1 TL Paprikapulver • 1 TL getrockneter Oregano • 1 EL gehackte Petersilie • … Read more
