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Zutaten 220 g Mascarpone 450 g Quark (Magerquark) 220 g Sahne ½ Packung Himbeeren (TK) 1 Tafel Schokolade, weiße 100 g Zucker 2 Pck. Baiser, kleine Zubereitung Baiser in eine Schüssel füllen und zerstoßen So einfach geht es Als erstes das Zucker mit der Sahne in eine Schüssel geben und halbsteif schlagen. Fortsetzung auf der … Read more
Diese herzhafte Kartoffelpizza ist perfekt, um die ganze Familie zu begeistern. Mit einer saftigen Hackfleischfüllung und buntem Gemüse wird sie zum Hit auf jedem Tisch. Hier sind die Zutaten: 900 g Hackfleisch, gemischt 3 Paprikaschoten, rot, in Streifen geschnitten 3 Zwiebeln, in halbe Ringe geschnitten 1 ½ Chilischoten, in lange dünne Streifen geschnitten 1 ½ … Read more
Zutaten: 250 g Nudeln (z. B. Fusilli, Penne oder Farfalle) Etwas Salz für das Kochwasser 200 g Naturjoghurt 3 EL Mayonnaise (optional, für mehr Cremigkeit) 1 TL Senf (mittelscharf oder Dijon) 1 EL Zitronensaft oder Weißweinessig 1 kleine rote Paprika, gewürfelt 1 kleine Salatgurke, gewürfelt oder in dünne Scheiben geschnitten 2 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe … Read more
Zutaten: Zutaten (für ca. 4 Personen) 600 g Rinderfilet 100 ml Cognac 200 ml Schlagsahne 2 Schalotten, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 50 g Butter Salz & Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Fortsetzung auf der nächsten Seite 👇(Seite 2)👇
Zutaten (für 2–3 Portionen): 1 Rinderfilet (400–500 g) 250 g geriebener Knoblauch (frisch, am besten braun) 3 Knoblauchzehen (gehackt oder gepresst) 1 Zwiebel (fein gehackt) 100 ml Sahne (30 % Fett) (oder Kokosmilch für eine leichtere Variante) 100 ml Brühe (Gemüse- oder Fleischbrühe) 1 TL Dijon-Senf (optional, für mehr Geschmack) 1 TL Butter + 1 … Read more
Wenn es schnell gehen muss und der Geschmack dennoch überzeugen soll, sind diese Marmeladentaschen genau das Richtige. Der Teig aus Butter, Frischkäse und Mehl ist wunderbar zart, die Fruchtfüllung sorgt für einen frischen, fruchtigen Kick. Ob für zwischendurch, zum Kaffee oder als süßes Mitbringsel – das Rezept sticht durch seine Einfachheit hervor und zählt zu … Read more
Zutaten 450 g (3 ½ Tassen) Mehl (Allzweckmehl) 3 Eigelb 200 g (1 Tasse) Butter (weich) 100 g (½ Tasse) Zucker 1 Päckchen Vanillezucker (oder 1 TL Vanilleextrakt) 1 TL Backpulver Eine Prise Salz Anleitung Den Teig vorbereiten In einer großen Schüssel die weiche Butter, Zucker und Vanillezucker (oder Vanilleextrakt) schaumig schlagen. Die Eigelbe hinzufügen … Read more
Zutaten: 200 g Butter 1 Pck. Vanillezucker 150 g Zucker 1 Ei 300 g Mehl 100 g Speisestärke Zubereitung: Als erstes den Zucker, Vanillezucker, Speisestärke und Mehl vermischen, Butter in kleinen Stücken hinzufügen und das Ei hinzugeben. Dann Mit einen Handrührgerät (Knethaken) alles zusammen kurz verkneten. Fortsetzung auf der nächsten Seite 👇(Seite 2)👇
